香蕉燉冰糖還可以治久咳?

2015-11-4 9:58:09  來源:科普惠民網  點擊: 1405

          

         秋冬季節容易感冒咳嗽，都說冰糖雪梨能治療咳嗽，網絡上流傳了一個新方法，那就是香蕉燉冰糖的治咳偏方，效果也很不錯哦。

　　作法：

　　用2～3條去皮的香蕉切小塊，上面擺上碎冰糖1～2兩，加半碗水，隔水加熱，等鍋中開始冒蒸氣后計時約10分鐘即可熄火。之后把燉爛的香蕉吃掉，每天吃1次，據說一周可見效。

　　專家解說：

　　中醫師公會理事長陳潮宗表示，中醫認為香蕉性寒味甘，臺灣民間的經驗就發現，香蕉可以治療喉嚨痛，傳統的作法是將香蕉抹上少許鹽食用，一天吃2～3條，據說就有止喉痛的效果。

　　不過，這是針對感染的燥熱性咳嗽而言，如果屬于過敏性的細支氣管炎、老年人肺部功能衰退所引起慢性支氣管炎的「寒咳」，就不能用香蕉抹鹽的吃法。

　　吃兩周未好轉 就應停用

　　陳潮宗認為，香蕉燉冰糖是把香蕉蒸到熟爛，破壞它原本的寒性，再利用性平、味甘，可入脾經和肺經，具有補中益氣、和胃潤肺的冰糖合燉，確實可以發揮止咳及化痰的作用，但因為香蕉本身的寒性經蒸煮后，作用有限，他還是建議食用時間不宜太久，如果吃了一、兩星期都不見好轉，最好停用。而且，香蕉隔水燉煮的時間，最好延長到一小時比較好。

　　不過，這道偏方對于便秘患者卻是不錯的食療，陳潮宗說，吃香蕉最好是在飯后，凡是濕熱內聚、有口苦舌燥癥狀的習慣性便秘患者，吃香蕉都具有清熱、清肺、潤腸而促糞便通暢的作用。不過，有糖尿病和心臟病患、腎臟病患不宜吃香蕉，以免糖分及鉀離子過高。